3 Postres saludables con Zero Bar

Zero Bar es una alternativa perfecta a los dulces si no quieres hacer trampas durante tu dieta. Sin embargo, si quieres incluso más variedad, te mostramos 3 recetas que usan, de manera creativa, barritas de proteínas para hacer galletas. Por si no fuera suficiente, todos los postres son sanos, fit y, por supuesto, ricos en proteína.
30.01.2019

zero bar

Muffins rellenos de manteca de cacahuete con trocitos de Zero Bar

Ingredientes para 12 muffins:

  • 150 g harina de avena
  • 150 g harina para hornear baja en hidratos
  • 2 huevos
  • 150 g manteca de coco
  • 150 g edulcorante
  • 150 ml leche de coco
  • 0.5 paquete de levadura
  • 2 barritas Zero Bar de BioTechUSA sabor avellana, a trocitos pequeños
  • manteca de cacahuete
  • 2 cucharadas soperas de chocolate negro 80% por encima de los muffins

 

Preparación:

En un procesador de comida, mezclar la manteca de coco con el edulcorante y los huevos hasta que tenga una consistencia suave. Añade la leche de coco, los dos tipos de harina, la levadura y las Zero Bar a trocitos pequeños.

Forrar un molde para hornear con papeles para muffins  y llenarlos hasta la mitad con la mezcla. Poner una cucharada de manteca de cacahuete encima y entonces poner algo más de la mezcla encima. Repartir por encima la ralladura de chocolate negro 80% y hornear durante 25 minutos en el horno precalentado a 175 grados.

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Cookie de Zero Bar bajas en carbohidratos en 1 minuto

 

Ingredientes para 1 servicio:

  • 1 huevo
  • 1 cucharada sopera de harina de coco
  • 0.5 dl leche de coco
  • edulcorante al gusto
  • 1 cucharada sopera de proteína en polvo Iso Whey Zero de BioTechUSA sabor chocolate
  • media barrita Zero Bar de BioTechUSA sabor doble chocolate, a trocitos pequeños
  • una pizca de levadura

 

Preparación:

Batir el huevo en un bol, añadir la harina de coco, la proteína en polvo, edulcorante al gusto, la leche de coco, y añadir la Zero Bar a trocitos pequeños. Dependiendo de lo cremosa que quieras la cookie, poner la mezcla en el microondas durante 1-2 minutos (después de un minuto y medio, estará un poco cremosa por dentro).

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Bolas de coco con almendras y mazapán

 

Ingredientes para 15 bolas:

  • 100 g galletas simples sin azúcar, trituradas
  • 70 g almendras molidas
  • 2 cucharadas soperas de crema de almendras sin azúcar
  • 30 g manteca de coco derretida
  • edulcorante al gusto
  • 1 cucharada sopera de cacao en polvo desgrasado sin azúcar
  • 1 Zero Bar de BioTechUSA sabor mazapán, a trocitos pequeños
  • 2 cucharadas soperas de harina de coco
  • 150 ml leche de coco
  • 2-3 cucharadas soperas de copos de coco para el recubrimiento

 

Preparación:

En un bol, mezclar todos los ingredientes excepto los copos de coco. Con las manos húmedas, formar bolas con la mezcla y rebozarlas con los copos de coco.


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